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HUG Mini Universal-Tartelettes carré

aux poireaux et à la moutarde

Une idée apéritif HUG exclusive – en collaboration avec Cantadou

Voir les détails de la recette

Produits HUG utilisés

 

 

Recette pour 25 personnes

Tartelettes Universal HUG aux poireaux et à la moutarde -

  • Ingrédients
  • 250 g de poireaux
  • 200 g de Cantadou aux fines herbes
  • 1 – 2 c. à s. de moutarde
  • 3 c. à s. de demi-crème aigre
  • sel et poivre fraîchement
  • moulu

 

  • Préparation
  •  
  • Laver les poireaux, les couper en petits morceaux et les faire cuire dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Retirer l’eau et ajouter le Cantadou, la moutarde et la demi-crème aigre.
  • Bien mélanger, saler et poivrer.
  • Garnir les tartelettes de cette préparation et faire cuire au four à env. 180º C pendant 10 à 15 minutes.
  • Servir tiède. 

  • Variation
  • Pour changer de goût, varier les mélanges de moutarde. 

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