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Savarin léger en pâte à choux et enrichi de beurre. Les choux sont farcis de chantilly ou de diverses crèmes, puis décorés.
Achat et conseilsFARINE DE FROMENT, BEURRE CONCENTRÉ 30 %, ŒUFS, sel de cuisine, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium).
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